Suroviny: 4 plátky roštěnky, 4 stroužky česneku, 1 světlé pivo, sůl, pepř

Postup : Roštěnky naklepeme, na okrajích nařízneme, potřeme česnekem, osolíme, opepříme a zalijeme pivem tak, aby byly roštěnky zakryté, ale neplavaly. Necháme v chladničce odležet do druhého dne. Potom osmažíme v rozpáleném oleji. Naložené roštěnky lze také obalit v trojobalu, jako řízky a potom osmažit

Přílohy:  hranolky, krokety, brambory