RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Hovězí maso

Hovězí plátky s černým pivem

Suroviny: 4 hovězí plátky, trocha soli a pepře, lžíce sádla, 2 cibule, lžička másla a hladké mouky, 2 dl černého piva, lžička octa a cukru, 2 bobkové listy, tymián

Postup: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle opečeme. Maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme pivem a trochou vody, povaříme, vrátíme maso, přidáme ocet, cukr, bobkový list, tymián a dusíme doměkka. Maso odložíme stranou, šťávu dochutíme, procedíme a vrátíme maso. Cibuli pokrájenou na vlákna usmažíme na másle dozlatova a rozložíme ji na porce masa na talířích

 

 

 

 

Žádné komentáře