RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Hovězí maso

Hovězí maso pěti vůní

Suroviny: 600 g hovězího masa, kůra z mandarinky, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1/2 lžičky drceného kmínu, 2 lžíce pomerančové šťávy,  sůl, 5 lžic oleje, pepř, 2 lžíce dezertního vína, 250 ml kuřecího vývaru, šálek fazolových klíčků

Postup: Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou. Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky a přidáme ke směsi. Osolíme, vmícháme asi 1 lžíci oleje, pepř a víno. Olej řádně rozpálíme a maso opečeme. Vše zalijeme vývarem a mírně dusíme. Na zbylém oleji osmažíme fazolové klíčky (5 minut), které poté přidáme k masu.

Příloha: rýže

 

 

 

 

 

Žádné komentáře