RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Hovězí maso

Entercode na šalotce

Suroviny (pro 4 osoby): 800 g vysoké roštěnce, 2 dl červeného vína, 100 g šalotky, 100 g másla, pepř, sůl

Postup: Z očištěného roštěnce ukrojte čtyři plátky silné asi 2 cm. Osolte a prudce opečte na grilu. Na másle zpěňte na kolečka nakrájenou šalotku, přilijte červené víno, osolte a ochuťte trochou čerstvého mletého černého pepře. Povařte 2 až 3 minuty a na závěr zjemněte kouskem čerstvého másla. Plátky masa obložte na talířích cibulkou.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře