RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Hovězí maso

Budapešťské řízky

Suroviny: 600 g hovězího (zadní), sůl, pepř, plnotučná hořčice, strouhanka, 4 vejce, cibule, wortčester, olej na smažení

Postup: Maso nakrájíme na 4 pláty, naklepeme(na 1cm výšky), potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a obalíme ve strouhance. Postupně řízky namočíme z obou stran v rošlehaných, osolených vejcích a na oleji zprutka osmahneme. Poté je rozložíme do pekáčku, posypeme na kolečka nakrájenou cibulí, zakápneme wortčestrem a zalejeme  tak aby byly pod vodou. Pečeme ve vyhřáté troubě necelou hodinku (dokud nebudou měkké).

Přílohy: brambory, chléb

Žádné komentáře