RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Guláše

Kotlíkový hovězí guláš III

Suroviny: 4 lžíce oleje nebo sádla, 2-3 cibule, 400g předního hovězího masa, mletá sladká i pálivá paprika, drcený kmín, majoránka, sůl, trochu hladké mouky, 4 středně velké brambory, 2 rajčata, 2 menší sterilované okurky, 2 stroužky česneku

Postup: Na tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme. Poprášíme mletou paprikou, okořeníme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přiklopíme pokličkou a podusíme. Když je maso téměř měkké, vydusíme základ na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme na kostky nakrájené brambory, pokrájená rajčata (před krájením je nutno je sloupnout) a nudličky sterilovaných okurek. Vše společně podusíme a dobře dochutíme.

Přílohy: chléb, bílé pečivo

 

 

 

 

Žádné komentáře