RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Guláše

Kotlíkový hovězí guláš II

Suroviny: 400 g předního hovězího masa, 4 lžíce oleje nebo sádla, 2-3 cibule, mletá sladká i pálivá paprika, drcený kmín, majoránka, sůl, hladká mouka, 4 brambory, 2 rajčata, 2 sterilované okurky, 2 stroužky česneku

Postup: Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme. Okořeníme, osolíme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přiklopíme pokličkou a dusíme. Když je maso skoro měkké, vydusíme základ na tuk, poprášíme jej moukou, osmahneme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přidáme na kostky nakrájené brambory, rajčata (sloupnutá) a na nudličky nakrájené okurky. Vše společně podusíme a dochutíme.

Přílohy: pečivo, chléb

 

 

 

 

Žádné komentáře