RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Guláše

Guláš pražského uzenáře

Suroviny: 600 g hovězí kližky, 3 lžíce sádla, 2 velké cibule, 1 lžíce rajského protlaku, gulášové koření, sůl, česnek, křen, 4 plátky šunky (à 10 g), 60 g párků nebo klobásy, olej, cibule

Postup: Hovězí kližku nakrájíme na kostky. V kastrolu na sádle osmahneme dorůžova jemně nakrájenou cibuli, do které vložíme maso, protlak, česnek utřený se solí a gulášové koření. Podlijeme velmi malým množstvím vody. Zvolna dusíme ve vlastní šťávě. Necedíme. Každou porci doplníme roličkou šunky se strouhaným křenem, plátky nakrájeného párku a kolečky cibule osmaženými v oleji.

 

 

 

 

Žádné komentáře