RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Guláše

Guláš II

Suroviny: 600 g hovězího – zadní, 2 ks cibule - pěkně velké, 1 lžíce sádla, 4 stroužky česneku, 200 ml piva, 200 ml vody, 1 ks zelené paprika, 1 lžíce mouky, 1 lžička sladké papriky, 2 lžíce tvrdého sýra, 1 špetka soli, 1 špetka pepře

Postup: Na pánvi rozpálíme sádlo a na něm osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky nakrájené maso a asi 4 minuty opékáme až se maso zatáhne. Přidáme mouku, promícháme a opékáme další 4 minuty. Osolíme, přidáme utřený česnek, pepř, papriku, vodu a pivo. Přivedeme k varu a dusíme asi hodinu, až je maso měkké. Nakonec přimícháme papriku, zhruba 5 minut povaříme a na talířích posypeme strouhaným sýrem. TIP:Chcete-li mít guláš pikantnější, můžete zelenou papriku nahradit feferonkou.

 

 

 

 

Žádné komentáře