RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Guláše

Cibulový guláš

Suroviny: 60 dkg hovězího masa, 40 dkg cibule, 6 dkg slaniny, 5 dkg sádla, 1 lžíce hladké mouky, mletá sladká paprika, sůl, česnek, 2 lžíce kečupu, worcestrová omáčka, majoránka

Postup: Maso nakrájíme na stejně velké kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme na sádle, přidáme nakrájenou cibuli a usmažíme ji do zlatova. Přidáme papriku, potom maso a dusíme pod pokličkou ve vlastní šťávě. Po vydušení šťávy maso osolíme, podlijeme vodou a dusíme téměř do měkka. Vydusíme až do tuku, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme trochou vody, přidáme rozetřený česnek, kečup a dusíme, až maso změkne. Okořeníme worcestrovou omáčkou a rozemnutou majoránkou. Podáváme s houskovým knedlíkem.

  

 

 

 

Žádné komentáře