RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Svíčková z krůtího masa

Suroviny: 800 g krůtího masa, 50 g slaniny, olej, 1 cibule, 400 g zmrazené zeleniny, 4 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, sůl dle  potřeby, 8 zrnek pepře, 1/2 citronu, 40 g hladké mouky, 250 ml  smetany
   
Postup: Krůtí prsa protkneme slaninou, osolíme a v kastrole opečeme na oleji. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, zeleninu a koření. Vložíme do pekáče, podlijeme a pečeme za občasného podlití doměkka. Maso udržujeme v teple, koření vyjmeme a šťávu rozmixujeme. Nalijeme zpět do kastrolu, zakapeme citronovou šťávou. Mouku rozkvedláme se smetanou, přilijeme k zelenině a povaříme. Podáváme s knedlíkem.
Žádné komentáře