RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Svíčková s kuřecím masem

Suroviny: 4 kuřecí stehna, 1 Halali, 1 velká cibule, 10 dkg másla, 1 zakysaná smetana, polohrubá mouka, sůl, cukr, citron

Postup: Stehna vykostíme, potřeme Halali, dáme do mísy, zbytek Halali nalijeme na stehna a necháme 2 dny v ledničce odležet. Maso z nálevu vyndáme, očistíme od zeleniny a dáme opéci do hrnce, ve kterém máme rozpuštěné máslo. Opečeme z obou stran, vyndáme na talíř, do másla dáme nakrájenou cibuli a osmažíme do růžova, přidáme zeleninu z Halali a ještě chvíli opékáme. Maso vrátíme, podlijeme a dusíme do měkka. Měkké maso vyndáme, přidáme smetanu, mouku, vodu a vše rozmixujeme. Povaříme, dochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou, maso vložíme zpět do hotové omáčky, prohřejeme a podáváme s knedlíkem nebo bramborem.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře