RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Slepice na paprice

Slepice (případně kuře) na paprice dle receptu našich babiček. Orestované kousky uvařené slepice utopené ve smetanové omáčce.

Suroviny: 1 ks celá slepice, 2 ks cibule, 1 ks kostka slepičího bujonu, 1 lžíce plnotučné hořčice, zakysaná smetana, polohrubá mouka, sladká mletá paprika, pepř, sůl

Postup:

1. Slepici uvaříme v osolené vodě s kostkou bujonu do měkka

2. Po uvaření maso obereme od kostí

3. V dalším hrnci osmažíme cibuli, přidáme maso a orestujeme ho

4. Přisypeme sladkou papriku, pepř a zalijeme vývarem ze slepice

5. Zahustíme smetanou, ve které rozmícháme polohrubou mouku a hořčici.

Doporučení - Podáváme s houskovým knedlíkem.

- Tento recept můžeme použít i při přípravě kuřete.

 

 

 

 

Žádné komentáře