RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Rizoto z kuřete se sýrem

Uvařená rýže smíchaná s kousky uvařeného kuřete s vložkou sterilované mrkve a hrášku.

Suroviny: 1/2 ks kuřete, 360 g uvařené rýže, 100 g sterilované mrkve, 100 g sterilovaného hrášku, 50 g strouhaného sýra, sůl

Postup:1. Očištěné a omyté kuře osolíme a bez tuku, mírně podlité vodou a zaklopené, je dusíme do měkka (v troubě předehřáté na 180 °C)

2. Maso obereme z kostí a nakrájíme na kostičky nebo menší plátky

3. Šťávu zjemníme máslem

4. Okapanou zeleninu prohřejeme nad párou a promícháme ji s uvařenou rýží a kousky kuřete

5. Na talíři rizoto posypeme strouhaným sýrem a polijeme šťávou z masa.

Doporučení - Jako přílohu podáváme okurku nebo míchaný kompot. 

- Kdo má rád houby, může na plátky orestované žampióny zamíchat přímo do rizota.

 

 

 

 

Žádné komentáře