RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Řízek zapečený s anglickou slaninou

Přírodní kuřecí prsa zapečená se šunkou a sýrem.

Suroviny na 4 porce: 600 g prsních řízků z kuřete, 120 g plátků šunky, 120 g plátků tvrdého sýra, 1 lžíce vývaru v prášku, 1 lžíce vegety, 1 lžička steakového koření, voda na podlití, hladká mouka nebo Solamyl, sůl

Postup: 1. Kuřecí řízky rozklepeme a osolíme

2. Okořeníme vegetou a steakovým kořením

3. Zprudka plátky orestujeme na horkém oleji (2 minuty z každé strany)

4. Maso podlijeme vodou, dochutíme vývarem v prášku a necháme chvíli podusit

5. Plátky kuřecích řízků vytáhneme a uchováme v teple

6. Omáčku případně ještě dochutíme kořením, přisolíme a zahustíme ji buď 2-3 lžícemi hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody, nebo solamylem

7. Na jednotlivé porce masa poklademe plátky šunky které přikryjeme plátky tvrdého sýru

8. Dáme do mikrovlnné trouby, nebo do klasické trouby na chvíli zapéci (sýr by měl jen trochu povolit!)

9. Maso podáváme s přílohou, mírně zalité omáčkou z výpeku.

 

 

 

 

Žádné komentáře