RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Přírodní kuřecí řízek

Zprudka orestované plátky kuřecích prs, zalité omáčkou z výpeku.

Suroviny na 4 porce: 600 g prsních řízků z kuřete, 1 lžíce vegety, 1 lžíce vývaru v prášku, 1 lžička steakového koření, voda na podlití, hladká mouka nebo Solamyl, sůl

Postup: 1. Řízky rozklepeme a osolíme

2. Okořeníme vegetou a steakovým kořením

3. Zprudka plátky orestujeme na horkém oleji (2 minuty z jedné strany a 2 minuty z druhé strany)

4. Maso podlijeme vodou, dochutíme vývarem v prášku a necháme chvíli podusit

5. Plátky kuřecích řízků vytáhneme a uchováme v teple

6. Omáčku případně ještě dochutíme kořením, přisolíme a zahustíme ji buď 2-3 lžícemi hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody, nebo solamylem

7. Řízky vložíme zpět do omáčky a chvíli je prohřejeme

8. Maso podáváme s přílohou, mírně zalité omáčkou z výpeku.

Doporučení - Omáčku můžeme také přikořenit červenou paprikou nebo chilli a sójovou omáčkou.

 

 

 

 

Žádné komentáře