RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Plněná kuřecí stehna

Suroviny (pro 4 osoby): 4 kuřecí stehna s kůží

na náplň: 150 g tvarohu ,2 lžíce zakysané smetany, 1 stroužek česneku, 1 lžíci sekané petrželové natě, 1 lžíci sekané máty, 1 lžíci sekané pažitky, 3 lžíce strouhanky, 300 g uzené slaniny, 2 lžíce hořčice, 1 lžíci světlé sójové omáčky

na přílohu: 1 lžíci olivového oleje, 400 g uzeného sýra tofu, 2 čerstvé barevné papriky, mletý pepř, sůl

Postup: Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou a s nastrouhaným česnekem. Přidejte sůl, pepř, polovinu petrželové natě, pažitku a mátu. Přidejte strouhanku a důkladně promíchejte. Nádivkou plňte kuřecí stehna v části pod kůží a každé zvlášť zabalte do plátků slaniny. Stehna položte na pekáč, osolte, zakapejte směsí hořčice a sójové omáčky. Upečte dočervena. Tofu nakrájejte na plátky a osmažte na olivovém oleji. Během smažení přidejte zbytek petrželové natě a papriku nakrájenou na nudličky. Podávejte jako přílohu k pečenému masu.

 

 

 

 

Žádné komentáře