RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Paprikáš

Suroviny: 1 naporcované kuře, 1 cibule, 1 plechovka loupaných rajčat, 60 g sádla, mletá paprika, 150 ml zakysané smetany,1 lžíce  hladké mouky, sůl,1 kg  brambor, 150 g hrubé mouky, 1 vejce    

Postup: Na zahřátém sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme osolené kuřecí maso, nakrájené na kousky a zaprášené moukou, posypeme paprikou a podlijeme třemi lžícemi vody. Přidáme rozmačkaná loupaná rajčata, osolíme a dusíme na mírném ohni pod pokličkou doměkka. Až je maso měkké, podlijeme smetanou, prohřejeme a promícháme. Podáváme s haluškami.

Halušky: Oloupané brambory nastrouháme na velmi jemném struhadle, promícháme s moukou, přidáme vejce a osolíme. Moukou regulujeme hustotu těsta. Přes cedník s velkými dírami protlačujeme těsto do osolené vařicí vody.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře