RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Kuřecí ragú po mexicku

Suroviny: 600 g kuřecích prsou, 200 g červených fazolí v pálivé omáčce z konzervy, 2 cibule, pepř, 200 g kukuřice z konzervy, 2 zelené papriky, 250 ml vývaru z kostky, 2 lžíce oleje, sůl

Postup: Nejdříve připravíme asi 250 ml vývaru z kostky. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, pokrájíme na kousky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozpálíme olej a orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme nakrájené maso a opečeme. Potom přilijeme vývar a fazole v pálivé omáčce. Promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme dusit. Z paprik odstraníme jádřinec, omyjeme a nakrájíme na proužky. Když je maso téměř měkké, přidáme kukuřici a papriky, ještě asi 5 minut společně prohřejeme a podle potřeby dosolíme. Vhodnou přílohou je rýže, těstoviny nebo brambory.

 

 

 

 

Žádné komentáře