RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Kuřecí paprikáš

Suroviny: 4 kuřecí stehna, 2 cibule, máslo nebo olej, 2 lžičky mleté červené papriky, 2-3 stroužky česneku, mletý pepř, špetka majoránky, 2 bobkové listy, sůl, 1 rajče, 1 feferonka, zakysaná smetana a mouka

Postup: Na másle osmahneme cibuli do růžova, přidáme papriku, promícháme a podlijeme troškou vody a chvíli dusíme, pak přidáme porce masa, podlijeme, aby bylo maso ponořeno, přidáme pepř, sůl, bobkový list, rozkrájené rajče, feferonku. Vaříme pod poklicí do změknutí. Používáme tlakový hrnec a za 15 až 20 minut je maso měkké. Měkké maso a bobkový list vyndáme, do omáčky přidáme mouku, smetanu, rozetřený česnek, rozmixujeme ponorným mixerem, povaříme, přidáme majoránku a maso dáme zpět prohřát. Podáváme s houskovým knedlíkem, bramborem nebo rýží.

 

 

 

 

Žádné komentáře