RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Kuřecí játra restovaná na cibulce

Minutka z kuřecích, slepičích nebo krůtích jater.

Suroviny: 700 g kuřecích jater (slepičích, krůtích) 150 g cibule 100 g tuku 15 g soli 1,5 g mletého černého pepře 1,5 g kmínu

Postup: 1. Očištěná drůbeží játra pečlivě opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na větší kousky

2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné plátky, pak ji orestujeme na tuku dorůžova

3. Přidáme připravená játra, opepříme je a posypeme kmínem

4. Játra orestujeme a krátce podusíme pod poklicí

5. Udušená játra nakonec osolíme a ihned servírujeme.

Doporučení - Jako přílohu podáváme různě upravenou rýži.

 

 

 

 

Žádné komentáře