RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Kuřecí játra po maďarsku

Suroviny: 500 g kuřecích jater, 150 g slaniny, 1 maďarská klobása, naložená paprika, 1 velká cibule, lžíce oleje, lžička papriky (sladké maďarské), lžička pálivé papriky, lžička majoránky, špetka pepře, půl lžičky mletého kmínu, mouka na zahuštění

Postup: Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a v hrnci na oleji osmažíme, dokud cibule nezesklovatí. Přidáme na kostičky nakrájenou oloupanou klobásu a chvíli restujeme. Vložíme játra, okmínujeme, chvíli restujeme, přidáme papriku, zamícháme a zalijeme vodou, a poté na malé kostičky nakrájenou naloženou papriku. Hrnec zakryjeme a vaříme cca 15 minut. Zkusíme, zda jsou játra měkká, pokud ano, zahustíme moukou nebo hotovou jíškou, nakonec přidáme majoránku, odstavíme z plotny a dosolíme.

 

Rychlá příprava rýže  ZDE

 

 

 

 

Žádné komentáře