RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Kuře tabaka

Suroviny: celé kuře, sůl, pepř, 50 g másla (můžeme nahradit olejem), 8 stroužků česneku, 3 rajčata

Postup: Kuře důkladně omyjeme a osušíme utěrkou. Poté ho rozpůlíme a zbavíme páteře. Osolíme, opepříme a po obou stranách potřeme rozmačkaným česnekem. V pánvičce rozpálíme máslo (případně rozehřejeme troubu na 200 °C), obě půlky kuřete do ní vložíme kůží dolů a pečlivě zatížíme, aby se maso rozprostřelo a nestahovalo se během pečení k sobě. Pečeme, dokud kuře nechytne hnědavou barvu, obvykle postačí 10 až 15 minut po každé straně. Před servírováním pokrájíme rajčata a ozdobíme jimi okraj talíře. Na závěr ochutíme solí a pepřem.

  

 

 

 

 

Žádné komentáře