RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Kuře na paprice II

Kuře s příchutí papriky s jemnou, narůžovělou omáčkou.

Suroviny: 4 ks porcí kuřete (nebo vykostěná stehna), 1 ks cibule, 60 g tuku (másla), 20 g hladké mouky, 1/8 l kysané smetany, mletou papriku, sůl, voda na podlívání masa

Postup: 1. Na rozehřátém másle usmažíme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a mírně ji zpěníme

2. Porce kuřete osolíme, vložíme k cibuli, mleté paprice a po obou stranách opečeme

3. Po chvíli maso podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka (při dušení maso obracíme)

4. Měkké kuře vyndáme

5. Do kysané smetany dáme hladkou mouku a dobře ji rozšleháme

6. Pak přidáme do šťávy z masa a za stálého míchání ještě asi 5 minut povaříme

7. Podle potřeby dosolíme

8. Kuře vložíme zpět do omáčky.

Doporučení - Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.

 

 

 

 

Poslední komentáře
16.11.2010 15:29:00: Já moc neumím vařit, ale podle tohoto receptu jsem to yvládla. Bylo to moc dobrý.