RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Krůtí prsa plněná

Suroviny: 600 g krůtích prsou, 120 g rýže ,200 g žampionů, 50 g másla, 50 g cibule, 2 vejce, 100 ml oleje, 30 g petrželky, sůl, pepř ,1 cibulka na kolečka, 1 zelená paprika na kostičky, olej

Postup : Krůtí prsa nařízneme a vytvoříme kapsu, kterou naplníme směsí (viz níže) a zašijeme. Povrch krůtích prsou po obou stranách osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi a necháme zapéci v troubě při 180°C.

Směs na plnění kapsy: Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky a na másle je společně s cibulkou orestujeme. Nezapomeneme směs osolit a okořenit pepřem. Pak přidáme petrželku. Orestované houby promícháme s uvařenou a vychladlou rýží a se syrovými vejci. Krůtí prsa nadívaná rýží podáváme s různými druhy zeleninových salátu

Příloha : zeleninový salát

 

Žádné komentáře