RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Křidélka s medovou marinádou

Křidélka polítá medovou marinádou, pečená.

Suroviny: 16-18 ks kuřecich křídel, 3 ks větší stroužky česneku, 1 ks kostka bujónu, 6 lžic oleje, 3 lžíce medu, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce worcesterské omáčky, 2 lžičky koření vegeta, 2 lžičky grilovacího koření, 2 lžičky meruňkové marmelády, 1 lžička francouzské hořčice, 2 dcl horké vody, olej na vymaštění pekáče, sůl na posolení křídel

Postup: 1. Pekáč vymažeme olejem

2. Připravíme si marinádu: všechny ingredience dobře promícháme, včetně rozetřeného česneku, v bujónu rozpuštěném v horké vodě

3. Jednotlivé kuřecí křídla osolíme a vyskládáme je do pekáče

4. Částí marinády křídla polijeme a dáme péci

5. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 50 minut

6. V průběhu pečení poléváme křídla marinádou a čas od času křídla přeskládáme

7. Ke konci křídla přeléváme výpekem.

Doporučení - Podáváme nejlépe s uvařenou rýží zalitou částí výpeku a meruňkovým kompotem.

 

 

 

 

Žádné komentáře