RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Drůbeží maso

Indická kuřecí stehna

Suroviny: 4 kuřecí stehna, 3 lžíce citronové šťávy, sůl, kelímek jogurtu, 1 lžíce bylinkového octa, 2 lžíce oleje, 5 stroužků česneku, 1 lžíce koriandru, 1 lžička římského kmínu, 1/2 lžičky cayenského pepře, 1/2 lžicky mleté kurkumy, pepř

Postup: Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí. Na marinádu rozetřeme jogurt s octem a olejem. Přidáme prolisovaný česnek a roztlučený koriandr a kmín. Okořeníme cayenským pepřem, kurkumou a pepřem. Dobře promícháme. Stehna potřeme marinádou a přikryté marinujeme asi 6 hodin. Plech vyložíme alobalem a rozložíme na něj stehna. Pečeme zhruba 40 minut při 200 °C.

Doba přípravy: 60 min.

Počet porcí: 4

 

 

 

 

Žádné komentáře