RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Chuťovky

Čerstvá zelenina s vejci a klobásou

Suroviny (pro 4 osoby): 300 g rajčat, 300 g paprik, 500 g vařených brambor, 2 šalotky, 2 feferonky, 1 pikantní klobása chorizo nebo dunajská, 5 vajec, 1 lžíce másla, 1 lžíce olivového oleje 

Postup: Papriky a rajčata omyjeme, nakrájíme na větší kousky, cibulku nasekáme nadrobno a feferonky podélně rozřízneme, odstraníme semínka a žebrování a nakrájíme na proužky. Salát zakapeme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem.

2. Na pánvi zpěníme nakrájenou cibuli a opečeme ji dozlatova, přidáme nakrájené uvařené brambory a chvíli společně opékáme. Směs zalijeme rozšlehanými vajíčky, dochutíme solí a pepřem a za stálého míchání smažíme, dokud vajíčka nejsou pevná. Přidáme nakrájenou klobásu. Vaječnou směs podáváme s čerstvým pečivem.

 

 

 

 

Žádné komentáře