RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Sýr v zelných listech

Suroviny (pro 4 osoby): 8 zelných listů, 100 g tvrdého sýra typu eidam, 100 g brynzy, 100 g roztíratelného taveného sýra, 1 cibuli, 1 lžíci petrželové natě, olej, sůl

na trojobal: 2 vejce, hladkou mouku a strouhanku podle potřeby

Postup: 1. Zelné listy důkladně omyjte a spařte ve vroucí vodě. Silnější části jemně naklepejte, aby se nelámaly. Tvrdý sýr nastrouhejte a petrželovou nať nasekejte najemno. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte na oleji.

2. Brynzu, tavený sýr a nastrouhaný sýr smíchejte s petrželovou natí a s cibulí. Na okraj každého listu dejte asi 2 lžíce náplně a srolujte. Okraje zafixujte párátkem. Závitky obalujte v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Usmažte v rozpáleném oleji dozlatova.

 

 

 

 

Žádné komentáře