RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Špenát z kopřiv

Suroviny:  Vrcholky mladých kopřiv, cibule, sůl, česnek, hladká mouka, máslo nebo olej. 

Postup:  Vrcholky mladých kopřiv (20-30 cm dlouhé) blanšírujeme ve vařící vodě. Necháme okapat a nahrubo nasekáme.

Drobně nakrájenou cibuli necháme na másle zesklovatět, přidáme nasekané kopřivy, sůl a prolisovaný česnek. Necháme podusit a ke konci lehce zaprášíme hladkou moukou.

Podáváme nejen jako přílohu k masům, vynikající je i podávaný s chlebem, nebo jím můžeme plnit palačinky.

 

 

 

 

Žádné komentáře