RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Sedlácké langoše

Suroniny (pro 4 osoby): 1 kg polohrubé mouky, 1 lžičku soli, 2 žloutky, 1 vejce, 3 větší uvařené brambory, 500 ml vlažného mléka, olej na smažení

na kvásek: 1 kostku droždí, 2 kostky cukru, 100 ml vlažného mléka

Postup: 1. Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr a připravte kvásek. Do mísy prosejte mouku se solí, přidejte žloutky a vejce, nastrouhané brambory, vlažné mléko a kvásek, vymíchejte hladké těsto a nechte jej 30 minut kynout na teplém místě.

2. Rukama namočenýma ve studené vodě tvarujte menší kulaté placky, které prsty roztáhněte asi do velikosti talíře. Langoše smažte po obou stranách dozlatova. Podle chuti je podávejte buď s česnekem, kečupem a nastrouhaným sýrem nebo nasladko například posypané skořicí a cukrem.

 

 

 

 

Žádné komentáře