RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Papriky plněné pikantní směsí

Papriky plněné hermelínem, šunkovým salámem, majonézou a hořčicí.

Suroviny: 2 ks středně velké papriky, 1 ks malé cibule, 200 g Hermelínu, 50 g šunkového salámu, 1 lžička plnotučné hořčice, 1 lžíce majonézy, pepř, sůl

Na ozdobení: 1 ks Lučiny, 1 ks menšího rajčete, 1 ks papriky, 4 ks hlávkového salátu, petrželka

Postup: 1. Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku

2. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na kostičky

3. Cibulku oloupeme, omyjeme, osušíme a pokrájíme nadrobno

4. Přidáme sůl, pepř, majonézu, hořčici a promícháme

5. Vložíme na chvíli do chladničky

6. Na ozdobení paprik našleháme lučinu

7. Půlky lusků naplníme připravenou pomazánkou

8. Navrch stříkneme zdobicím sáčkem s trubičkou trochu ušlehané lučiny

9. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, papriky rozkrájíme na proužky a rozdělíme je na lučinu

10. Přidáme petrželku

11. Omyjeme a osušíme listy salátu

12. Rozložíme na ně papriky.

Doporučení - Podáváme s celozrnným chlebem.

 

 

 

 

Žádné komentáře