RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Máslové kedlubny s karotkou

Suroviny: 600 g kedluben, svazek mladé mrkve, 3 jarní cibulky, sůl, špetka cukru, oříšek, zelená petrželka, 50 g přepuštěného másla, 100-150 ml smetany 33%.    

Postup:  Kedlubny očistěte a nakrájejte na stejnoměrné plátky či nudličky. Mladé listy na šešulce kedluben nevyhazujte, ale krátce je spařte a nechte stranou.

Mrkev nakrájejte na kolečka a spodní část cibulek také.

Na přepuštěném másle osmahněte cibulky, mrkev, pak přidejte kedlubny a cukr. Po chvilce postrouhejte muškátovým oříškem, osolte, přidejte petrželku a zalijte vše smetanou. Nechte pod poklicí velmi krátce dusit.

Nezapomeňte vše ozdobit zelenými lístky kedluben a hlavně dejte pozor, aby zelenina byla na skousnutí pevná. Chce to jenom krátkou tepelnou úpravu.

 

 

 

 

Žádné komentáře