RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Květák smažený po italsku s křupavou kůrčičkou

Suroviny: 1 květák, asi kilový, 1 vejce + 1 bílek, prošlehané, několik lžic krupičky a strouhanka na obalení, olej na smažení ve vyšší vrstvě, hrubá mořská sůl a zelené lístky k podávání

Postup: Květák rozeberte na růžičky a nakrájejte na klínky. Jen lehce je předvařte v páře, aby zůstaly křupavé; opravdu čerstvý květák nemusíte předvařovat vůbec. Protáhněte ve vejci s bílkem, obalte v krupičce se strouhankou. Osmažte ve vrstvě horkého oleje. Nechte na kuchyňském papíru odsát přebytečný tuk a podávejte se zelenými lístky a krystalky soli.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře