RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Fazolky na smetaně

Suroviny (pro 4 osoby): 750 g fazolových lusků, 200 ml zakysané smetany nebo smetany ke šlehání, 1 zelenou papriku, 3 rajčata, 1 cibuli, 2 lžičky mleté papriky, majoránku, kmín, sůl

Postup: Zelené fazolky omyjte, konce a tuhá vlákna z nich odstraňte a lusky nakrájejte na menší kousky. Rajčata nařízněte do kříže, spařte horkou vodou, oloupejte a nakrájejte na měsíčky. V tlakovém hrnci zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte fazolky, nadrobno nakrájenou očištěnou papriku, rajčata a vše orestujte. Směs zalijte asi 500 ml vody, ochuťte mletou paprikou, majoránkou, kmínem a solí. Hrnec zavřete a směs duste asi 15 minut. K měkkým fazolkám se zeleninou přimíchejte smetanu a prohřejte. Podávejte s dušenými bramborami nebo s pečivem.

  

 

 

 

Žádné komentáře