RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Závin s trojí nádivkou

Suroviny na těsto: 200 g hladké mouky, 100 g másla, 120 ml šlehačky, lžíci moučkového cukru, žloutek, špetku soli

na makovou náplň: 100 g umletého máku, 50 g krupicového cukru, 100 ml mléka, 1 lžičku skořice

na tvarohovou náplň: 1 bílek, 250 g měkkého tvarohu, 50 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce strouhané citronové kůry,

navrch: 100 g červeného (černého) rybízu, 1 vejce na potření, mandlové lupínky  

Postup: Z mouky, cukru, soli, másla, žloutku a smetany vypracujte těsto. Ve fólii nechte v chladnu 30 minut uležet. Do kastrůlku vsypte mák a cukr. Přilijte mléko a krátce povařte. Vychladlou nádivku dochuťte skořicí. Tvaroh rozmíchejte s oběma cukry, bílkem a citronovou kůrou. Těsto rozválejte na obdélník, potřete makovou, pak tvarohovou náplní, navrch dejte odstopkovaný rybíz. Delší okraje přeložte. Potřete rozšlehaným vajíčkem a bohatě posypte mandlovými lupínky. Pečte přibližně 35 minut při teplotě 180 °C.

  

 

 

 

Žádné komentáře