RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Štrůdl křehký

Suroviny: 33 dkg hladké mouky, 17 dkg hery, 2 žloutky, 9 dkg moučkového cukru, 1/2 pečivového prášku, mléko, jablka, rozinky, ořechy, skořicový cukr, bílek na potření

Postup: Suroviny zpracujeme na těsto a necháme 1 hodinu odpočinout v chladu. Těsto rozdělíme na 2 díly. Rozválíme na placku asi 40 x 30 cm, na polovinu dáme osmaženou strouhanku, nastrouhaná jablka, skořicový cukr, rozinky, ořechy, nepokrytou polovinu přeložíme na jablka, kraje přitiskneme, opatrně přeneseme na plech s pečícím papírem. Rozválíme 2 díl a vše opakujeme. Na plechu potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme většími kousky ořechů, trochu je přitiskneme a pečeme ve středně vyhřáté troubě.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře