RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Skořicové mufiny s jablky

Jeden z receptů na chutné mufiny, tentokrát s jablky a skořicí.

Suroviny: 225 g polohrubé mouky, 75 g cukru, 75 g smetany, 50 g rozehřátého másla, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky drceného muškátového oříšku, 1/2 lžičky nového koření, 1 ks vajíčka

Náplň: 2 ks větších jablek, cukr (dle chuti), skořice (dle chuti)

Zdobení: 2lžíce cukru, 1/2lžičky mleté skořice, 40g rozehřátého másla

Postup: 1. Ve velké míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a nové koření

2. Přidáme lehce našlehané vajíčko, smetanu a rozehřáté máslo a celé dobře promícháme

3. Mícháme do té doby, než se ze všech promíchaných přísad stane jemná hmota

4. Formičky na mufiny vymažeme máslem a plníme je do 2/3 (těsto v troubě nakyne)

5. Po naplnění těstem do každé formičky přidáme necelou čajovou lžičku umíchané jablečné hmoty (lžičku s náplní ponoříme do těsta)

6. Pečeme při max. teplotě asi tak 15-20 minut (průběžně můžeme testovat špejlí, zda nejsou upečené dříve)

7. Upečené mufiny potřeme rozehřátým (horkým) máslem a posypeme cukrem ze skořicí a necháme vychladnout.

 

Žádné komentáře