RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Šeherezádin závin

Suroviny na těsto: 200 g bílého jogurtu, 120 g tuku, 400 g polohrubé mouky, ½ sáčku kypřicího prášku, vejce, sůl na náplň: 100 g rozinek, nejlépe sultánek, 100 g fíků, 100 g mandlí, 100 g sušených meruněk, skořici, šťávu z citronu

Postup: Kelímek bílého jogurtu, tuk, polohrubou mouku promíchanou s polovinou sáčku kypřicího prášku, rozšlehané vejce a trochu soli zpracujeme na hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout. Mezitím si připravíme náplň: Promícháme předem povařené rozinky, pokrájené fíky, spařené, oloupané a nahrubo nasekané mandle, proprané sušené meruňky, lžičku skořice a šťávu z citronu. Z těsta vyválíme dva pláty, rozdělíme na ně náplň, zavineme, případně dozdobíme sekanými mandlemi a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Teplé záviny potřeme rozpuštěným tukem.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře