RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Moučníky

Hroznové dortíčky s krémem

Suroviny (na 6 kusů):

na těsto: 150 g marcipánové hmoty, 2 cl mandlového likéru, 50 g másla, 1 vejce, 1 bílek, 35 g hladké mouky 1 lžičku prášku do pečiva

na náplň: 500 g hroznového vína, 250 ml bílého vína, půl balíčku vanilkového pudinku, 1 balíček čirého dortového želé, 2 lžíce cukru moučky, máslo na vymazání formiček

Postup: Troubu předehřejte, formičky o průměru asi 12 cm vymažte máslem. Marcipánovou hmotu nakrájejte na malé kousky a spolu s likérem a máslem je vyšlehejte do pěny. Postupně vešlehejte i celé vejce a bílek. Přisypte mouku prosetou s práškem do pečiva a promíchejte. Marcipánové těsto rozdělte do formiček, uhlaďte a zhruba 20 minut zapékejte. Upečené vyjměte z formiček a nechte vychladnout. Hroznové víno omyjte, překrojte a zbavte jadérek. Přiveďte k varu 200 ml vína. Ve zbylém víně rozmíchejte pudink a přidejte k horkému vínu. Za stálého míchání zpěňte. Potom nechte vychladnout, rozdělte do upečených dortíků a navrstvěte hroznové kuličky. Dortové želé připravte podle návodu na obalu. Rozmíchejte s vodou, s cukrem a krátce povařte. Mírně zchladlé nalijte na dortíčky a nechte ztuhnout.

 

 

 

 

Žádné komentáře