Suroviny: květák, rajčata, strouhanka, máslo, zakysaná smetana, 2 vejce, neochucená želatina, majoránka, sůl, pepř, drcený kmín

Postup: Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka, rozdělíme na růžičky a poskládáme s nakrájenými rajčaty do pekáčku, který předem vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Ochutíme majoránkou, kmínem a pepřem

Zálivka: Rozmícháme kysanou smetanu, 2 vejce, 1/2 balíčku želatiny, osolíme, zalijeme, dáme do vyhřáté trouby na 200 C° a upečeme do zlatova.

Příloha: vařené brambory