RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Zapečené palačinky s květákovou náplní

Suroviny (pro 4 osoby): 200 g hladké mouky, 350 ml mléka, 150 g tvrdého sýra na posypání, 7 polévkových lžic mletých lískových ořechů, 125 ml minerální vody, 3 vejce, olej, sůl

 na náplň: 500 g květáku, 500 ml zeleninového vývaru, 40 g hladké mouky, 20 g másla, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce sekané petrželové natě

Postup: Květák očistěte, omyjte a rozeberte na růžičky, které vařte asi 8 minut v zeleninovém vývaru. Pak květák sceďte a vývar si nechte stranou. Z mouky, ořechů, minerálky, mléka, vajec a soli vymíchejte hladké palačinkové těsto. Na rozpáleném oleji z něj usmažte 8 palačinek. Máslo rozehřejte, zaprašte moukou a zalijte vývarem, přimíchejte smetanu, sekanou petrželovou nať a květák. Směsí naplňte palačinky, složte je do trojúhelníku

 

 

 

 

Žádné komentáře