RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Smažený sýr

Porce usmaženého sýra v trojobalu. Málo kdo ví, že právě tento pokrm dali světu Češi!

Suroviny: 4 ks plátky tvrdého sýra eidam (po 100 g), 2 ks vajec, 100 g strouhanky, 100 g tuku, 75 g mléka, 30 g hladké mouky, sůl

Postup: 1. Vejce rozšleháme v mléce a mírně osolíme

2. Jednotlivé plátky sýra obalíme postupně v prosáté mouce, ve vejcích a v prosáté strouhance

3. Obalené sýry pak usmažíme v horkém tuku do světle nazlátlé barvy

4. Ihned podáváme nejlépe s hranolkami nebo vařenými bramborami a tatarkou.

 

 

 

 

Žádné komentáře