RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Smažené zeleninové kuličky

Suroviny: 250 g květáku nebo brokolice, 450 g brambor, sůl, pepř, 6 snítek koriandru, 150 g cizrnové mouky, olej na smažení

Postup: Očištěný květák rozebereme na růžičky. Brambory omyjeme, oloupeme a rozčtvrtíme. Obojí vaříme 20 minut v osolené vodě. Horké prolisujeme do mísy. Koriandr omyjeme, osušíme, otrháme lístky a jemně posekáme. Do mísy přidáme mouku, koriandr, sůl, pepř a uhněteme hladké těsto. Z těsta vytvarujeme asi 20 malých kuliček, které po částech smažíme dozlatova. Na papírovém ubrousku necháme okapat.

Doba přípravy: 45 min.

Počet porcí: 4

 

 

 

 

Žádné komentáře