RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Smažené bedly

Klasický recept na smažené houby

Suroviny: bedly (klobouky), strouhanka, vejce, hladká mouka, paprikové koření, pepř, sůl

Postup: 1. Jednotlivé houby očistíme, zbavíme noh

2. Houby posypeme paprikovým kořením (grilovacím)

3. Připravíme si trojobal (mouka, vejce, strouhanka) a jednotlivé klobouky postupně obalujeme v mouce, vejci(nezapomeneme osolit) a strouhance

4. Smažíme na oleji ve fritéze, nebo na pánvičce a to z obou stran dozlatova.

Doporučení - Podáváme například s bramborovou kaší a okurkovým salátem. 

- Můžeme použít i hospodský způsob obalování (v těstíčku), kdy hladkou mouku s trochou vody, vajíčka a špetkou soli rozmícháme metličkou a do této směsi klobouky namočíme, pak ve strouhance doobalíme a můžeme smažit.

 

 

 

 

Žádné komentáře