RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Květák po pařížsku

Suroviny:1 květák, 3 lžíce oleje, 1 lžíce sekané petrželky, 4 vejce, 4 lžíce hladké mouky, šťáva z 1 citronu, bílý pepř, sůl, olej na smažení

Postup: Květákové růžičky vypereme, uvaříme v osolené vodě a scedíme. V míse smícháme olej, petrželku, citronovu šťávu, sůl a pepř. V této směsi růžičky květáku obalíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, osolíme, přidáme žloutky a mouku a smícháme v hebké těstíčko. Květák obalujeme v těstíčku a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova. Podáváme se šťouchanými bramborami a salátem.

Doba přípravy: 45 min.

Počet porcí: 4

 

 

 

 

 

Žádné komentáře