RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Houbové karbanátky ze hřibů

 Suroviny: 250 g hřibů, 120 g strouhanky, 80 g slaniny, 1 ks menší cibule, 2 ks stroužků česneku, 3 ks vajec, 3 lžíce hrubé mouky, trochu majoránky, pepř, sůl

Postup: 1. Houby nakrájíme na malé kousky, osolíme a dusíme na rozškvařené slanině s cibulí doměkka

2. Do změklých vychladlých hub přidáme strouhanku, lžíci mouky, koření, česnek utřený se solí a dobře promícháme

3. Přidáme vejce a podle potřeby zbývající mouku, znovu promícháme, tvoříme karbanátky a smažíme v horkém oleji.

Doporučení - Podáváme s novými brambory a okurkovým salátem - Stejně můžeme použít i sušené, předem namočené houby.

 

 

 

 

 

Žádné komentáře