RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Fazolové karbanátky

Suroviny (pro 4 osoby): 300 g suchých fazolí, 1 žemli, 1 vejce, 2 cibule, 2 stroužky česneku, mléko, majoránku, petrželovou nať

na trojobal: hladkou mouku, 2 vejce na obalování, strouhanku

Postup: Fazole namočte den předem, pak je uvařte doměkka, sceďte a dvě třetiny jich umelte. Žemli nakrájejte na kostičky, zalijte trochou mléka a nechte chvíli stát. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno, na oleji ji osmažte dozlatova a spolu s vymačkanou žemlí přimíchejte k fazolové směsi. Přidejte rozšlehaná vejce, zbylou třetinu fazolí, prolisovaný česnek, podle chuti majoránku, pepř, sekanou petrželovou nať a sůl. Směs důkladně promíchejte, vytvarujte z ní malé karbanátky, které postupně obalujte v hladké mouce, v ušlehaných vejcích a ve strouhance. Obalené karbanátky usmažte v oleji dozlatova.

 

 

 

 

Žádné komentáře