RECEPTY OD ZDEŇKA

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Statistika

Bezmasá jídla

Brynzové halušky

Suroviny: 500 g hrubé mouky 150 g slaniny 250 g brynzy 1 ks vejce 1 ks žloutku 1 lžička soli 1/4 l mléka 2-3 l vody

Postup: 1. Do mísy nalijeme mléko, osolíme

2. Přidáme vejce a žloutek a vysypeme mouku

3. Promícháme, ale nepropracujeme

4. Dáme vařit osolenou vodu 2-3 l

5. Do vařící vody házíme nožem omočeným v horké vodě malé nočky z prkénka, které jsme dříve také ponořili do horké vody a pak teprve na něj rozetřeli těsto

6. Vaříme cca 8 minut (až vyplavou)

7. Na kousky nakrájenou slaninu rozškvaříme v hrnci

8. Postupně halušky vhazujeme do hrnce se slaninou

9. Nakonec vše promícháme s brynzou a horké podáváme.  

  

 

 

 

Žádné komentáře